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まだ猛暑。

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by ito-cin | 2015-08-31 00:18 | お出かけ

プール詐欺。

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by ito-cin | 2015-08-30 00:29 | お出かけ

ヤギを呼ぶ。

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by ito-cin | 2015-08-29 08:01 | お散歩

地元愛。

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by ito-cin | 2015-08-27 23:46 | お散歩

傘が好き。

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by ito-cin | 2015-08-26 22:27 | 料理

快適・自転車。

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by ito-cin | 2015-08-25 06:54 | お散歩

またガルダ。

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by ito-cin | 2015-08-24 00:37 | お出かけ

失敗したマメの行方

ヒヨコ豆。
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イタリア語でヒヨコ豆は、ceci チェチ、と言いまして。

こちらに来て本当によく食べるようになったものの一つです。

サラダに入れたり、ミネストローネに入れたり、とにかく大好き。


こないだ、翌日使おうと思って一晩水に戻しておいたんですね。

あ、一晩浸けるとこんなに大きくなりまっせ。 真ん中にあるのが戻す前のチェチ。

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で。

ひと晩水に戻して、さぁ使うかって思ったら。

夏休み中の巨人氏が、今日ガルダに行かない?と。

まぁいつも突然その日に決めるので恒例の事ではありますが、そうなると荷物を用意して食べ物を用意して。

かーさんとしては色々とやる事があるわけです。

バタバタと準備をして、出発してしまって気が付いた。



あ、マメ忘れた。



使おうと思って水を切ってザルに上げて、そのまま放置してしまった・・・。

日中、キッチンはムンムン暑くなるし、こりゃもうおしまいだ・・・。

分かっちゃいたけど家に帰って見てみたら、芽のようなものが出て来ていて、

のびーーっと糸を引くおマメさん。。

そして、臭いが・・・



クサっ!



完全に腐りました。

あーあ、やっちまった。。

さすがにまずいパンの時のように救済はできませんので、生ごみ行きとなりました・・・。

もったいない・・・。
by ito-cin | 2015-08-22 00:14 | 日々あれこれ | Comments(0)

失敗したパンの行方

救済。
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塩を入れ忘れたパンって、不味いんです。

小さじ1杯程度の塩なのに、ぜんぜん別物になっちゃいます。

パンを作るとき塩は後から入れるのですが、そのためたまに入れ忘れの失敗が発生します。

過去に二回くらいやっちゃったかなぁ・・・


塩を忘れると生地に張りが出ずダレた感じになり、だいたい一次発酵が終わった時点で気づきます。

それが今回はなぜかふんわり膨らんで、生地もいい感じだったので焼きあがるまで気が付かず・・・。

オーブンから出して、どうもふんわり感がないな・・・?なんだこれ・・・?なんでだ・・・?



あぁぁああ!!塩忘れたー!



という具合です。 そして食べてみたらやっぱり不味い・・・。

それでも捨てるのはやっぱり勿体ない。かといって食べるのもなぁ。。

なんて思っていたらヴァネ子はパクパク食べましたけど。


それでもこんなパサついたパンを毎日あげるのは忍びない。

ってことで朝食にパンプリンってやつをやってみましたよ。

これがね、けっこう美味しくて、冷蔵庫で冷やしたらさらに倍でまた美味しい。

こりゃたまらんなーなんて朝からルンルンでいると、ヴァネ子さんお目覚め。

見たことない食べ物には興味津々ですからね、早速くれくれと言い出しました。

これは美味しいよ~、と一口あげてみたら

まさかの、べーーーーーーーーー。

かーさん特製パンプリンが出てきました。

手間暇かけて不味いパンを復活させたのに、あの子は不味いパンのままがいいらしい・・・。



よく分からないわ!

by ito-cin | 2015-08-21 07:14 | お菓子づくり | Comments(0)

自転車が嫌い。

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by ito-cin | 2015-08-20 15:00 | 子育て

北イタリア・Venetoより 


by ito-cin