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パスクワケーキ。

Buona pasqua!

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pasqua = イースター、復活祭。

キリストが復活したというお祭り。

というわけで、週末ケーキはパスクワケーキ。


パスクワといえば、たまご、ひよこ、にわとり、うさぎ、そんなとこかな。

とにかく春っぽく、そしてうさぎ組のお嬢のためにうさぎ、ニンジンを。


ネットで探したらおしりを出した可愛いのがあったので。

それをお手本にやってみた。

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お嬢と一緒にお花を作って。

途中までやったところで、彼女はおやすみなさい。

あとは夜仕上げたんですが。

翌朝、出来上がりを見たあの子から歓声があがったよ。

やっぱり子供ウケはピカイチ。

あ、とーさんウケも抜群だったわ。


今回土台となるケーキは、

参考にしたレシピから砂糖や小麦粉(←100gも!)を減らして。

マスカルポーネクリームも砂糖を減らして。

やっとやっと、「Bunissimo!」(とっても美味しい!)が出ましたよ。

イタリアのレシピなのにイタリア人にとっても甘いって、

ネットや本にあるレシピをそのまま使うのは要注意だ。



それでは。


Buona pasqua!



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by ito-cin | 2018-03-31 23:44 | お菓子づくり | Comments(0)

お手伝い。

お休みにて。

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アリスがお手伝いをしてくれてます。



木曜日からイースター休暇で幼稚園は1週間のお休み。

幼稚園に行ってなかった頃はどうしてたんだろうって思い出せないほど、

一人で掃除するのに慣れてしまって、はかどらないったりゃありゃしない。

それでもね、やるやる、なんて言ってくれるのは今だけって思うと。

倍以上の時間がかかろうが、やってもらいますよ。


ヴァ 「うぅ…ママの・・・ためなら・・・」って。


独り言をつぶやきながら、けっこう重たいチームモップをやってくれた。



可愛いじゃないかー!

これがあと何年かしたら、

本当に、「えー、めんどくさーい」とか言っちゃうんでしょうか。

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今を大事にしないとー。







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by ito-cin | 2018-03-30 21:15 | 子育て | Comments(2)

生パスタ。

まだハマっている。

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この冬から毎日のように食べている、この細いパスタ。

生パスタなんですけどね。

今日はスープINじゃなくて、トマトソースで。

これまた美味しい。


この絶品パスタ、とーさんが子供のころからある近所のパン屋さんで買ってます。

今は息子さんが引き継いでやってるよう。

他にも家族でやっているこういうお店、バールなんかがけっこうあって。

ずっと家族2世代3世代でやっていく感じがいいねぇ。



パスタなんてなんだって同じって思ってたからさ。

スーパーのパスタコーナー行くたびに、無駄に種類多いわーって思ってたけど。

こちらに来て、全然ちがうーってのが分かったんですよ。


生と乾燥はもちろん違うけど、形によっても全然違う。

このソースにはこのパスタがおすすめっていう意味が分かったわ。



いつか家でも美味しい生パスタが作れるようになりたいけど。

そこまで手を出すと大変な事になりそうなので。

今はお店にお世話になっておこう。






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by ito-cin | 2018-03-29 23:51 | 料理 | Comments(0)

お絵かき、そして更新。

最近の作品。
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一直線のお空に太陽。

お花が咲いて、左からパパ、ママ、ヴァネ、の順に手をつなぎお散歩。

パパの手から生えている紐に繋がったタコみたいなのがルビー。

4歳2か月時点での大作です。



ちなみにこれ↓は、

同じクラスの年長さんの男の子からもらったプレゼントだそうで。

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ハートがたくさん、そして指輪?に見えるんだけど。

男の子らしく車も走っていて。

すごいね、ハートにダイヤモンド、6歳でこんなプレゼントしちゃうのね。



ところで今日。

滞在許可証の更新の関係で警察署に出向いたんです。

約5か月前に申請の必要書類を郵送して。

その時に今日の「10:39」というアポイントももらって。
(なんでこんなに刻むのかは謎だけど。)


どうせ待たされるだろうし。

幼稚園のお迎えには間に合わないだろうから休ませて。

それでも今日、やっと受領だということで意気込んでいったんです。


リストを持った警察官が入り口にいて。

アポイントの紙を見せると、

「あー、はいはい、あなたね」と私の名前をリストから見つけたのよ。

おー、素晴らしい、イタリアでこんなに段取りがいいなんて、とちょっと感激。

それでもここから待つんだろうななんて思っていたら。

なんと、アポの時間の5分前に呼ばれるじゃない。

すごい!


郵送した際にもらった控え、パスポートなどを渡すと、「写真は?」だって。

そんなのもって来いなんて書いてないし言われてないのに。

もちろん準備してないので、すぐさま写真自販機?で撮ってきて渡す。

「はい、OK。それでは1か月後くらいに連絡するから取りに来てね」、と。

おー、終わったー、こんなに早く、ちゃちゃちゃーっと!



帰りの車で、このミラクルにとーさんとスゴイスゴイと大騒ぎして、

やるじゃんイタリア!なんて盛り上がってたんですが。

ふと、とーさんが。

「あれ?なんかサインとかした?」と。

そういえば何もしてない。指紋とか取るのかと思ったけどそれもなかった。

パスポートとアポの紙を見せて、それを返されて、写真を渡しただけ。



何のためのアポイント?

写真が必要なら書類と一緒に送れるものだし。

なんだこれ?


とーさんが言うには、たぶん出来上がってないんじゃないかって。

アポイントも時間通り、待たされずにすぐ終わった、やったやったーって喜ばせて。

結局、滞在許可証そのものはもらえず、今までと変わらない状況。

じゃあなんで来させたのか。

果たしてあの写真も使うのか。


とーさんが、俺は騙されない、だって。

つまり、これはイタリアンマジックだそう。

本当は出来上がってなくて怒り心頭になるところだけど。

待たされずにサクサク進んだことに大喜びさせる。

だってこんなに段取りいいことなんて奇跡だからね。

イタリアだから成立するマジックだわ。

というわけで、大笑いして帰ってきました。


それにしても。

更新に半年かかるなんて。

すごいな、イタリア・・・。










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by ito-cin | 2018-03-27 23:01 | 子育て | Comments(0)

急遽、イチゴタルト。

予定外。

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毎週土曜はメルカートで。

道路が閉鎖されて、たくさんのお店が並びます。

メルカートで買う果物やチーズはとっても美味しいので。

週に一度、美味しい食品にありつけるってわけ。


だいたい、とーさんに行ってもらって私はその間に掃除しちゃうんですが。

「美味しそうなイチゴがあったから」と、このイチゴを持って帰ってきた。

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確かに美味しそうだけどさ。

あなたはイチゴをそのまま普通に食べないじゃないか。

私もイチゴだけってあまり食べないし、

お嬢は食べるけど、こんなに一人で食べられない。

そのうち悪くなっちゃうだろうし、ケーキにしたよ。


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こうすれば、とーさんも朝食として食べられる。


それにしてもさ。

小粒やツル付きのいちごを見ると。

ケーキを作りたくなる衝動に駆られるわー。


さぁて。

そろそろ犬の散歩だー。



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by ito-cin | 2018-03-26 22:43 | お菓子づくり | Comments(0)

サマータイム開始。

春ですよ。

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日曜日。

この日からサマータイムにもなり、陽気もいいし。

やっと春が来たかなって感じだけど。

まだまだ朝晩はダウンは手放せない。

こうやって天気はいいけど寒い日が少し続いて、一気に暑い初夏になるのか。

最近本当に「春」ってものがない気がするわー。


もう少し暖かくなってくれないと、外でお弁当も厳しいし。

あ、でもお花見は寒いね。

早くサンドイッチもってピクニックに行きたいわー。


今週も頑張ってこー。




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by ito-cin | 2018-03-25 23:24 | お散歩 | Comments(0)

散歩して思う。

きれいだ。
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毎年、何度見てもわからない梅だか桜だかが、

あちこちで咲き始めてきれいです。


手間がかかるルビーも、

散歩が気持ちいいので、しばらく我が家でもいいかなと思うほど。

天気予報もずっと晴れマーク。

あぁ、これだけでもう最高。



釣りだってさ。
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大漁だそうで。
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今度はこの木の登るんだってさ。
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木登りというか、乗っけてもらって。
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パパより高くなって、ご満悦。
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こういう何でもない日々が幸せだって。

『ホリデイラブ』で言っていたけど。(←またドラマ)

本当にそうだよなーって。

あのドロドロ不倫ドラマを見ていたら思ったわ。

って、うちはそんなのとは無縁だけど。

病み上がりで、喧嘩して地が固まったから、特にそう思ったのかな。



ドラマも役に立つ。





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by ito-cin | 2018-03-23 22:02 | お散歩 | Comments(2)

イチゴで。

シフォン。

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イチゴピューレで作るシフォンケーキをやってみたんだけど。

ほぼイチゴの味、香りは感じられず。

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お嬢に、何の味だ?とクイズを出したら。

しばらーーくして、「いちご!」と。

すごい、分かるんだ?!

と思いきや。

ヴァ 「ぴんくだから、いちごー」だって。

このピンクは、少ーし入れた食紅よ。


フワフワしてて美味しいけど、普通の基本的なシフォンだな。

また紅茶シフォン作ろうっと。



ところで今日、

買い物帰りに知り合いに会ったのですが。

娘さんがこの夏、日本に旅行へ行くそうで。

えっ・・・わざわざ暑さの厳しい時期に・・・、とは言いませんでしたが。

すごいね、もう夏のヴァカンス予約してるのか。


「イタリア料理はあるんでしょ?ピザは?」って娘の食の心配(笑)

あるある、レストランもあるしピザもある、

イタリアのほど美味しくないけど!と追加してイタリアをヨイショ。

そして、わーっはっは、とビッグスマイルをもらって、

チャオチャオーとお別れしました。



私も早めに行きたいわ。



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by ito-cin | 2018-03-22 06:34 | お菓子づくり | Comments(2)

また一つ成長。

まちがいない。

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洋ナシを使った焼き菓子は、間違いなく美味しい。

洋ナシが大好きだから。

ウィリアムという種類のを使ったんですが。

そのまま食べてものすごく美味しいので迷ったけど。

やっぱり使ってみてよかったわ。

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レーズンも一緒に、上にはヘーゼルナッツを。

これ、バナナバージョンでよくやるけど。

私は洋ナシの方が好きだなぁ。



さて、最近のお嬢ですが。

また一つ成長して嬉しい限り。


登園時間帯の幼稚園では、

すぐに教室に入らずフリースペースで遊んで、

みんなが揃う9時頃、教室に入るんだけど。

年少さんたちは先生と手をつないでプラプラしてる感じ。

もちろん、うちのお嬢も先生とただひたすら手をつないで行ったり来たりだったんですが。

ここ最近、「アレグラのとこいく」「アンドレアのとこいく」と言って。

お友達と遊ぶと言うようになりました。

ただ、まだ自分からは行けないので、「ママが言って」と。


今朝も大好きな年長さんのアンドレアくんの所に行くというので。

「おはよう、アンドレア。ヴァネッサがあなたと遊びたいって。いい?」と言うと。


ア 「いいよ、でもいま見張ってるから!教室にはまだ入っちゃいけないんだ!」


先生が来るまでは勝手に入らないというお約束なんだけど。

一人入った子がいたそうで、監視してるだってさ。


さすがにここまでのことはお嬢は分からないので説明し、

一緒に見張る?と言うと、うん、とニッコリわらって警備開始。

外に出て振り返ると、ニコニコしながら一緒に警備してました。


クラスに年長さんがいるって、いいねぇ。

小さい子の面倒を見たがる子っているからね。



ありがとう、アンドレア。


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by ito-cin | 2018-03-21 20:24 | お菓子づくり | Comments(0)

ギョッとした。

おんなじ。

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”おさかなボール”

ひぃ~~~~~、おなじじゃないか~~~~!


ドラマ・アンナチュラルに出てきた、おさかなボール。

連続殺人犯が遺体の口の中に押し込んでいたとされるもの。

きゃ~~~~~~~~~~~~~~~~~~。


数日前に買い物に行ったとき、

気が付いたらカートにこのボールが入ってて、ギョッとしたわ。


ナ、ナニコレ・・・?買うんですか・・・?


「あー、ほら、ルビーの骨のおもちゃ、壊れたじゃん。」と、とーさんが。

サンタに貰ったルビーのおもちゃは即刻、破壊されたのでね。

買うのは別にいいんだけど、これ・・・この形・・・。

と 「なんで?ダメ?」


そりゃこのイタリア人に、このゾクっとする感じ、分かるわけない。

実はかくかくしかじか、こんなドラマで、

口の中に謎の魚のみたいなのがあって、調べて調べてボールってわかったの。

それがこのボールとそっくりなのーーーー!

大興奮で説明したけど、

ドラマを見てなきゃ、「へ~」って薄いリアクションになるわな。

そして一言。



「こんなの口に入らなくね?」

でたー、外野から興醒めな余計な一言。

なんでこういうこと言うかね、毎週楽しみにしてる人にさー。

入るわよ、入るー。



で。

いちおうね。

家に帰って口元に持っていってみたけど。


全然入らない。


うーん・・・。

気が付かなきゃよかった事実(笑)


最後に怖いルビー。

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ガオーじゃないよ、あくびだよ。




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by ito-cin | 2018-03-20 08:16 | 日々あれこれ | Comments(0)

北イタリア・Venetoより 


by ito-cin